“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，食療是我國歷代醫(yī)家都十分重視的防病治病理念，也是中國特有的防病治病、保健強(qiáng)身的調(diào)理方式。但是，普通人對中藥和食物的屬性與功效并不是很了解，當(dāng)然對自制食療藥膳更是無從下手。為了幫助讀者解決這一難題，我們精選了千余道綠色安全、療效顯著、操作簡單的食療方，編寫了這本《百病食療大全》。
書中精選的食療方將蔬菜、水果、肉類等食材與藥材和調(diào)料巧妙搭配，制作方法亦是健康又簡單的煲、燉、蒸等烹飪手法，而且品種齊全，包括羹湯、家常菜、果汁、主食等。此外，由史翔所編著的《百病食療大全》全面，針對性強(qiáng)，分別介紹了心腦血管科、神經(jīng)科、呼吸科、消化科、內(nèi)分泌科、婦科、男科、兒科、五官科、皮膚科、骨科11個科室，100多種疾病的食療方，對每種疾病的病理、疾病特征、家庭防治進(jìn)行了詳細(xì)分析，讓讀者明白治、放心吃，讓您和家人在日常飲食中實(shí)現(xiàn)低成本防病治病，健康每！
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