國(guó)淑梅、牛貞福主編的《食用菌高效栽培》是編者在總結(jié)歸納當(dāng)前食用菌生產(chǎn)主要經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身的教學(xué)科研成果和多年來在指導(dǎo)食用菌生產(chǎn)中積累的心得體會(huì)，較為全面地對(duì)食用菌菌種制作、木腐型食用菌高效栽培、草腐型食用菌高效栽培、珍稀食用菌高效栽培、食用菌病蟲害診斷與防治進(jìn)行了介紹，并對(duì)有關(guān)品種的工廠化生產(chǎn)予以介紹。另外，本書設(shè)有“提示”“注意”“竅門”等小欄目，并配有食用菌高效栽培實(shí)例，更有食用菌生產(chǎn)過程中近30個(gè)操作技術(shù)視頻以二維碼的形式呈現(xiàn)給讀者，內(nèi)容全面翔實(shí)、圖文并茂、通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)，可以幫助菇農(nóng)及相關(guān)企業(yè)、合作社的技術(shù)人員更好地掌握食用菌高效栽培的技術(shù)要點(diǎn)。
本書適合廣大菇農(nóng)及食用菌栽培企業(yè)、合作社的技術(shù)人員使用，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的師生學(xué)習(xí)參考。
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