這本書里，用米為主原料，從米的類別以及如何挑選談起，再設(shè)計(jì)出米戚風(fēng)蛋糕、米海綿蛋糕、米磅蛋糕、米蛋糕卷、米點(diǎn)心、米成塔、米餅干、米面包和米乳酪蛋糕，全部都加入了韓國流行的甜點(diǎn)元素，每一款都能讓讀者輕松上手，快樂學(xué)習(xí)做韓國甜點(diǎn)。
在書中的50道甜點(diǎn)里，特別是巧克力無花果磅蛋糕、焦糖蛋糕卷、莓果塔、紅酒桂圓面包以及南瓜乳酪蛋糕，這幾道別具特色，濃濃的韓國風(fēng)情，不甜不膩又少油的健康配方，符合DIY族群的喜好，是一本很棒的食譜書。
現(xiàn)在，就讓我們跟著作者，一起進(jìn)入色彩繽紛的韓式甜點(diǎn)世界，一起來學(xué)習(xí)制作姜味的韓式米甜點(diǎn)吧！徐秀瑜，Romantic mass工作室執(zhí)行長，韓國米蛋糕協(xié)會(huì)（IRDA）米烘焙臺灣地區(qū)講師，韓國米蛋糕協(xié)會(huì)（IRDA）鮮奶油抹面臺灣地區(qū)講師。
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