《吃出健康的智慧：來自哈佛醫(yī)學院的健康新理念》從新冠疫情入手，講述如何通過飲食增強免疫力，以減少病毒的侵害。隨后，又講述生活中司空見慣、看似是小問題的“上火”，從大家很容易忽視的炎癥出發(fā)，從飲食這個與生活最密切相關的方面著手闡述，并輔之生活中的常見健康問答，以期為讀者解釋飲食改變與炎癥以及多種慢性疾病發(fā)生發(fā)展的關系，從而使人們認識到最缺的營養(yǎng)素是什么，并掌握科學、健康的飲食理念和方法。本書將告訴您如何通過一日三餐科學合理的飲食來實現(xiàn)體內營養(yǎng)素的平衡，降低患病風險，吃出健康長壽。
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