趙美華所著的《蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)》以作者所查閱的有關(guān)資料及親自進行的研究和實踐為基礎(chǔ)，系統(tǒng)介紹了蔬菜安全生產(chǎn)全過程的實用生產(chǎn)技術(shù)。全書共分3部分，第一部分標準規(guī)范篇，著重介紹了蔬菜安全生產(chǎn)的概念和意義，無公害生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)、有機生產(chǎn)對產(chǎn)地環(huán)境及生產(chǎn)的要求�！叭芬粯恕钡恼J證等；第二部分基礎(chǔ)訓(xùn)練篇，闡述了全方位的蔬菜安全生產(chǎn)所必需的專業(yè)知識，從蔬菜栽培的原理到土壤改善、肥料和農(nóng)藥科學(xué)化使用技術(shù)；第三部分實戰(zhàn)操作篇，著重介紹了蔬菜安全生產(chǎn)的實戰(zhàn)技術(shù)、茬口安排和生產(chǎn)技術(shù)流程，呈現(xiàn)了一套切實可行并經(jīng)過實踐檢驗的安全蔬菜“傻瓜”技術(shù)，為蔬菜產(chǎn)量提高以及品質(zhì)進一步提升帶來幫助。
趙美華所著的《蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)》以蔬菜種植者、基層技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)園區(qū)管理者為對象．著重介紹了蔬菜安全生產(chǎn)標準化栽培的必要性，生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件與認證標準，蔬菜安全生產(chǎn)核心技術(shù)。既有實用的理論知識，又有豐富的實戰(zhàn)技術(shù)，文字敘述深入淺出，通俗易懂，是一本適合當(dāng)前蔬菜安全生產(chǎn)的科普讀物。
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