趙美華所著的《蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)》以作者所查閱的有關(guān)資料及親自進(jìn)行的研究和實(shí)踐為基礎(chǔ)，系統(tǒng)介紹了蔬菜安全生產(chǎn)全過(guò)程的實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)。全書(shū)共分3部分，第一部分標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范篇，著重介紹了蔬菜安全生產(chǎn)的概念和意義，無(wú)公害生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)、有機(jī)生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境及生產(chǎn)的要求。“三品一標(biāo)”的認(rèn)證等；第二部分基礎(chǔ)訓(xùn)練篇，闡述了全方位的蔬菜安全生產(chǎn)所必需的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，從蔬菜栽培的原理到土壤改善、肥料和農(nóng)藥科學(xué)化使用技術(shù)；第三部分實(shí)戰(zhàn)操作篇，著重介紹了蔬菜安全生產(chǎn)的實(shí)戰(zhàn)技術(shù)、茬口安排和生產(chǎn)技術(shù)流程，呈現(xiàn)了一套切實(shí)可行并經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)的安全蔬菜“傻瓜”技術(shù)，為蔬菜產(chǎn)量提高以及品質(zhì)進(jìn)一步提升帶來(lái)幫助。
趙美華所著的《蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)》以蔬菜種植者、基層技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)園區(qū)管理者為對(duì)象．著重介紹了蔬菜安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化栽培的必要性，生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件與認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜安全生產(chǎn)核心技術(shù)。既有實(shí)用的理論知識(shí)，又有豐富的實(shí)戰(zhàn)技術(shù)，文字?jǐn)⑹錾钊霚\出，通俗易懂，是一本適合當(dāng)前蔬菜安全生產(chǎn)的科普讀物。
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