馬愛勤、謝英彪主編的這本《塑身健體和防治肥胖癥美食便方》汲取我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的豐富源泉，詳細(xì)地介紹了各種食材的性質(zhì)、食療價(jià)值及禁忌，包括美食單方、調(diào)養(yǎng)食品、中藥驗(yàn)方、美食菜、湯、羹、粥等，使肥胖癥患者在運(yùn)用時(shí)具有針對(duì)性及選擇性。這些方法，經(jīng)過長期的臨床實(shí)踐，被證實(shí)是簡單而有效的，而且容易為人們所接受。而且中國傳統(tǒng)中醫(yī)理論對(duì)肥胖有其獨(dú)特的治療方法和臨床效果，安全健康，在更加注重綠色、更加注重美麗健康的今天非常值得提倡。
本書內(nèi)容豐富翔實(shí)，通俗易懂，文字簡練，版面活潑，集知識(shí)性、科學(xué)性、可讀性與趣味性于一體，可滿足不同文化層次、不同職業(yè)讀者的需求。適合廣大群眾，特別是肥胖癥患者及其家屬閱讀，也可供臨床醫(yī)務(wù)人員參考。
|
