發(fā)展無(wú)污染的綠色食品，已成為時(shí)代要求。孫中華、馬萱主編的《無(wú)公害蔬菜栽培新技術(shù)(第2版)》概括介紹了無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的重要意義，我國(guó)無(wú)公害蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證程序，無(wú)公害蔬菜栽培的基本措施、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作技術(shù)等，并具體介紹了30種蔬菜無(wú)公害栽培方法，對(duì)提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，有效地改善生態(tài)環(huán)境，具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。本書(shū)技術(shù)新，實(shí)用性強(qiáng)，適合廣大菜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)學(xué)校師生以及部隊(duì)農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)人員閱讀。
孫中華、馬萱主編的《無(wú)公害蔬菜栽培新技術(shù)(第2版)》，是一本理論與實(shí)踐相結(jié)合的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)用手冊(cè)�！稛o(wú)公害蔬菜栽培新技術(shù)(第2版)》系統(tǒng)地介紹了無(wú)公害蔬菜的有關(guān)規(guī)定、農(nóng)藥在蔬菜生產(chǎn)中的施用方法、菜田科學(xué)管理措施，以及30種蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，并且特別介紹了芽苗菜和野生菜的無(wú)公害栽培的新方法，為全面開(kāi)發(fā)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)提供了基本知識(shí)和技術(shù)。同時(shí)，本書(shū)針對(duì)蔬菜生產(chǎn)中的多發(fā)病和常見(jiàn)病，介紹了農(nóng)業(yè)防治、生物防治及物理防治的主要措施�？纱蠓葴p少化學(xué)農(nóng)藥用量，不但有益于無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)，而且保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，節(jié)省了投資，提高了蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。再者，本書(shū)還介紹了細(xì)菜、特菜和食用菌生產(chǎn)技術(shù)，為菜農(nóng)發(fā)展多品種蔬菜生產(chǎn)提供了方便。
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