本書編者廣泛搜集了近幾年國內(nèi)外蘋果新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果、新經(jīng)驗和新信息，以簡明扼要的語言，以果農(nóng)喜聞樂見的問答形式，書盤（光盤）有機結(jié)合，奉獻給廣大果農(nóng)、讀者。全書分蘋果業(yè)概況與發(fā)展趨勢、品種與砧木、建園與綜合管理、改土施肥、整形修剪、無公害生產(chǎn)技術(shù)、提高果品質(zhì)量、病蟲害防治、生長調(diào)節(jié)藥肥和貯藏保鮮等10個部分，文字通俗、層次分明，使讀者一看就懂、一學就會，實用性強，符合果農(nóng)文化和技術(shù)水平的需要。
本書盤可供廣大果農(nóng)、果業(yè)技術(shù)員、果品經(jīng)營者、院校師生參考。
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