本書為“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”之一。全書共分十三章，主要介紹了豆類蔬菜園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求、須具備的基礎(chǔ)知識(shí)，豆類蔬菜育苗技術(shù)，豇豆、菜豆、豌豆、毛豆、四棱豆、扁豆、蠶豆、利馬豆的栽培管理技術(shù)，豆類蔬菜病、蟲、草害防治技術(shù)，豆類蔬菜的采收和采后處理技術(shù)等知識(shí)。
本書是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”的一個(gè)分冊(cè)，由華中農(nóng) 業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院別之龍教授主編。主要內(nèi)容包括：豆類蔬菜園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求、須具備的基礎(chǔ)知識(shí)，豆類蔬菜育苗技術(shù)，豇豆、菜豆、豌豆、毛豆、四棱豆、扁豆、蠶豆、利馬豆的栽培管理技術(shù)，豆類蔬菜病、蟲、草害防治技術(shù)，豆類蔬菜的采收和采后處理技術(shù)等13章。本書內(nèi)容豐富，技術(shù)先 進(jìn)、可操作性強(qiáng)，文字通俗易懂�？勺鳛榭h(市)舉辦豆類蔬菜園藝工的培訓(xùn)教材，亦可作為廣大農(nóng)民提高豆類蔬菜栽培管理技術(shù)的自學(xué)讀物。
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