雖說是半成、封存的速成食品，但并不是放置很久的意思，都是一些通過簡單便捷的加工就可以做到的處理方法，比如，鹽腌、醋泡等，非常簡明易學(xué)。半成速食佳肴系列，不僅便于操作，而且無論是日式還是西式菜，都能留住時令菜蔬的新鮮口味、使各種菜品原料獨有的味道不因加工、佐料而失去。因此，半成速食佳肴系列不僅可以自家人一日三餐享用，用來招待客人也是很適宜的。渡邊真紀(jì)編著的《日本名店的經(jīng)典速食人氣食譜》介紹的都是能應(yīng)用于每日飯食和便當(dāng)中的常見腌菜。每一種腌菜都能搭配多種料理，請大家務(wù)必嘗試一下。
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