歡喜廚房著的《8分鐘上菜》為讀者帶來了全新的美食烹飪享受。在菜品選擇上，區(qū)別于以往的家常菜品，符合當(dāng)代人的審美情趣和時尚格調(diào)。即使是家常菜肴，也做出了不一樣的品相，在原料搭配上下足了功夫，在美食烹飪過程中盡顯趣味生活。
希望本書能夠成為您家庭生活的好幫手，您可以參考萊肴的制作方法和竅門，烹調(diào)出一道道簡便、健康、快捷的菜式，輕松享受烹調(diào)帶來的樂趣。
《歡喜廚房》系列圖書共四本，分別為《主廚上菜》《川湘菜典》《素菜心經(jīng)》《8分鐘上菜》。圖書按照家庭中比較常見的原料加以分類，由全國知名營養(yǎng)專家、烹飪大師從《歡喜廚房》欄目的資源中，精選了500余款經(jīng)典菜例，經(jīng)過重新編輯整理，呈現(xiàn)給廣大喜歡美食的朋友們。
《8分鐘上菜》為系列之一，圖文并茂，講解翔實，書中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對制作中的關(guān)鍵步驟。用圖片加以分解說明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，部分重點菜式還配上二維碼，通過掃描二維碼，就可以看到整個菜式的視頻制作過程，真正做到圖書和視頻的完美融合。
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