進(jìn)階版拉花咖啡制作教程最不私藏的創(chuàng)意拉花秘籍除了一些不得不知的咖啡常識(shí),除了一些制作咖啡的基礎(chǔ)技巧,究竟還需要什么才能造就一杯完美的拉花咖啡?無(wú)論你是零基礎(chǔ)菜鳥(niǎo),還是資深愛(ài)好者,由都基成主編的《拉花咖啡(2)/大廚請(qǐng)到家》在《拉花咖啡1》這本書(shū)都能帶給你關(guān)于咖啡的感悟。 由都基成主編的《拉花咖啡(2)/大廚請(qǐng)到家》在《拉花咖啡1》的基礎(chǔ)上,繼續(xù)為讀者解讀進(jìn)階版的拉花咖啡制作技巧。書(shū)中介紹了一些傳統(tǒng)花式咖啡的制作手法,包括康寶藍(lán)、瑪琪朵、拿鐵、摩卡等。此部分與咖啡文化密切相關(guān),蘊(yùn)含著制作者對(duì)咖啡的一些體會(huì)與感悟。品味一杯咖啡,滋味豐富,萬(wàn)千風(fēng)情都從味蕾的深處而來(lái),然后直抵內(nèi)心,幻化成萬(wàn)千思緒。
|