本書第1章簡介梅之應(yīng)用與栽培史，突顯梅系被我先人于七八千年前即已利用于祭祀和調(diào)味的喬木。第2章介紹梅的種質(zhì)資源，包括野生梅變種與變型以及半栽培類型。第3章介紹梅之分布，包括自然分布與栽培分布。第4章古梅與名梅系一重點，除對形態(tài)、品種、產(chǎn)地等略作介紹外，明代以前者多附彩照。第5章介紹國際栽培植物命名法規(guī)與中國名花品種二元分類法，重點放在既遵守國際法規(guī)、又兼顧中華名花分類特點上。第6章專講梅品種國際登錄，除已出版5本年報（雙年報）包括381品種外，還加上2009年2月上海新登10品種，又介紹了梅品種國際登錄的特點和集體評議、權(quán)威定案的做法。第7章梅的生態(tài)習(xí)性與品種生物學(xué)特性，重點介紹梅種對不同生態(tài)因子的適應(yīng)程度和不同品種的生長發(fā)育特性。第8章品種記載標(biāo)準(zhǔn)。第9章梅花品種分子研究及其核心種質(zhì)構(gòu)建，系近年梅品種研究之創(chuàng)新發(fā)展成果，是原有品種形態(tài)分類的得力佐證。第10章梅花品種記載系本書之主體，是在精心挑選、刪除品質(zhì)較差者和突出自行選育者之后，再按品種名稱第一字母排序，分別加以介紹。除文字說明外，每品各附彩照和必要的墨線圖。
本書以梅花品種為中心，搜集、整理中國梅花品種，并將國外的好品種也收錄進(jìn)來。介紹每個品種的形態(tài)、花期、花色、結(jié)果狀況、生態(tài)習(xí)性、親本、育成者及國際登錄者等有關(guān)該品種的詳細(xì)信息，并配有精美的彩色圖片，向讀者充分展示不同梅花品種的觀賞特色。全書除品種之外，還對梅的應(yīng)用與栽培簡史，種質(zhì)資源、生態(tài)習(xí)性與生物學(xué)特征、古梅與名梅、國際栽培植物命名法規(guī)與梅花品種“二元分類”、梅品種國際登錄、品種性狀記載標(biāo)準(zhǔn)、梅花品種分子研究及其核心種質(zhì)構(gòu)建等進(jìn)行了系統(tǒng)、科學(xué)的論述，內(nèi)容詳盡，通俗易懂，使讀者對梅花有一個全面、清晰的認(rèn)識，也使人們更加深刻理解梅花精神的豐富內(nèi)涵，因而具有現(xiàn)實的社會意義。良種選育的方法及技術(shù)對其他栽培植物的育種也具有重要參考價值。
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