本書介紹了150種小食品的制作方法,通俗易懂,技術可靠,制作簡單。按照它的要領去做,家家都可以制作出經(jīng)濟、衛(wèi)生、味美可口的小食品。它將為您的家庭增添一番情趣。本書也可供小型食品廠、食品專業(yè)戶及飲食業(yè)學習參考。 本書分10個系列,共介紹了150種小食品的制作方法,通俗易懂,技術可靠,制作簡單。按照它的要領去做,家家都可以制作出經(jīng)濟、衛(wèi)生、味美可口的小食品。它將為您的家庭增添一番情趣。本書也可供小型食品廠、食品專業(yè)戶及飲食業(yè)學習參考。
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