作品介紹

菜食場(chǎng)


作者:林江     整理日期:2021-12-03 11:59:39


  林江主編的《菜食場(chǎng)(全球菜場(chǎng)餐飲新潮流食帖)(精)》是超人氣內(nèi)容品牌“食帖WithEating”特集系列的第25本書(shū),也是國(guó)內(nèi)首次提出“菜食場(chǎng)”概念的全球菜場(chǎng)餐飲新潮流讀物!
  “菜食場(chǎng)”不等于“菜市場(chǎng)”,這種“從菜場(chǎng)到餐桌”無(wú)縫銜接的新空間,正在改變我們每個(gè)人的生活方式。本書(shū)將以品牌介紹、人物采訪、體驗(yàn)指南、食譜等多個(gè)角度,展示和探討有關(guān)“菜食場(chǎng)”這一新潮流出現(xiàn)的背后,全球零售業(yè)、餐飲業(yè)以及我們每個(gè)人生活與消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變。另附全球菜食場(chǎng)地圖拉頁(yè)+歐洲菜食場(chǎng)旅行指南手冊(cè)!





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下載說(shuō)明
菜食場(chǎng)的作者是林江,全書(shū)語(yǔ)言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書(shū)的同時(shí),購(gòu)買紙質(zhì)書(shū)。

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