作品介紹

牛啤經(jīng)

作者：銀海整理日期：2021-12-03 11:58:56

　　精釀啤酒運(yùn)動(dòng)起源于20世紀(jì)80年代的美國(guó)，強(qiáng)調(diào)啤酒的多元化、特色化、精品化以及本地化。30多年來在美國(guó)以爆炸式方式發(fā)展，并波及日本、意大利、北歐一些國(guó)家，甚至英國(guó)、德國(guó)。三四年前精釀啤酒文化開始進(jìn)入中國(guó)，《牛啤經(jīng)（精釀啤酒終極寶典）》就是由精釀啤酒專業(yè)人士銀海結(jié)合國(guó)內(nèi)國(guó)情與現(xiàn)狀而撰寫的有關(guān)精釀啤酒知識(shí)與文化的普及類書脊。包括啤酒與精釀啤酒的概念、世界啤酒風(fēng)格與分類詳解、如何品啤酒、啤酒與健康等。并在最后設(shè)計(jì)了精釀啤酒愛好者最關(guān)心、最困擾的疑惑與錯(cuò)誤小板塊。

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