作品介紹

川菜食經(jīng)


作者:蘭明路 編     整理日期:2021-12-03 11:58:38

蘭明路,四川人,川菜泰斗、中國(guó)有名烹飪大師史正良嫡傳弟子,國(guó)家不錯(cuò)烹調(diào)技師,注冊(cè)中國(guó)烹飪大師,全國(guó)技術(shù)能手,四川省技術(shù)能手,中國(guó)餐飲30 年杰出人物,中國(guó)好看廚師,川菜30 年功勛匠人獎(jiǎng),全國(guó)餐飲業(yè)評(píng)委,世界廚師聯(lián)合會(huì)靠前評(píng)委,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)名廚委四川區(qū),中國(guó)廚藝精英聯(lián)盟副,四川省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼名廚聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng),揚(yáng)州大學(xué)中餐繁榮基地特聘教授,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)常委、副秘書(shū)長(zhǎng)。





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下載說(shuō)明
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