甘藍是結(jié)球甘藍的簡稱，別名包菜、卷心菜、大頭菜、蓮花白、洋白菜等，為十字花科蕓薹屬，2年生草本植物。甘藍的營養(yǎng)價值非常高，常吃甘藍可以促進骨骼發(fā)育，提高免疫力，是目前醫(yī)學(xué)界非常推崇的抗癌防癌蔬菜之一。王爽編著的《甘藍高效栽培新模式》是“北方蔬菜栽培新模式叢書”的一個分冊，全面系統(tǒng)地講述類其栽培、防治技術(shù)等。
王爽編著的《甘藍高效栽培新模式》是“北方蔬菜栽培新模式叢書”的一個分冊。
我國北方地區(qū)氣候特點與甘藍茬口安排，甘藍品種類型與栽培習(xí)性，優(yōu)質(zhì)甘藍產(chǎn)品標準，露地甘藍高效栽培模式，設(shè)施甘藍高效栽培模式，甘藍病蟲害防治技術(shù)等�！陡仕{高效栽培新模式》內(nèi)容全面系統(tǒng)，技術(shù)科學(xué)實用，文字通俗易懂，可供廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
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