寶寶特別容易出現(xiàn)過敏問題。過敏一旦激活，體內(nèi)的過敏機(jī)制立即開啟，基本不可逆轉(zhuǎn)。有些過敏不適雖然會自行消失，但也影響著寶貝的健康成長。
劉慧蘭，陳勇編著的《過敏寶寶營養(yǎng)食譜》對小兒過敏進(jìn)行了詳細(xì)的剖析，著重于飲食調(diào)養(yǎng)與預(yù)防，有針對性地規(guī)避飲食禁忌，有選擇性地安排膳食，有指導(dǎo)性地更換食材補(bǔ)營養(yǎng)。對于典型的過敏病癥做了深入探討，將過敏原詳細(xì)羅列，將癥狀表現(xiàn)一一展示，將對癥飲食妥善交代，細(xì)致入微，針對性強(qiáng)，通俗易懂，一目了然。對于某些典型食物過敏，本著營養(yǎng)不缺失的原則，用其他營養(yǎng)食材更換致敏食物，變著花樣來滿足寶寶成長所需。
整本書分類清晰，主次有序，案例真實(shí)，圖示風(fēng)趣生動，語言風(fēng)格比較活潑，菜譜的設(shè)計(jì)也時尚美味，特別符合80后/90后一代父母的風(fēng)格與品位。
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