臺(tái)灣人氣烘焙教室“巧思廚藝”曾美子老師的家制烘焙，包含50道家作烘焙食譜和詳細(xì)步驟制作圖。早午餐面包、午茶時(shí)光、手工甜點(diǎn)、天然抹醬，輕松烘焙說做就做！
由曾美子老師所著的《家手感小麥香》是一本手工面包烘培書。50道新手家作烘焙甜點(diǎn)，天然美味，從家開始，從烘焙基礎(chǔ)開始，認(rèn)識(shí)基本材料、基本工具、學(xué)習(xí)揉面團(tuán)。開始早餐時(shí)光，各類吐司面包、歐式面包、天然抹醬……讓你一天元?dú)鉂M滿！
縱享悠然午后，暫離嘈雜氣氛，在家悠閑烤松餅、英式司康、手工餅干、奶油蛋糕、巧克力布朗尼……就愛甜點(diǎn)，心情灰藍(lán)時(shí)，適合用棉花糖、水果軟糖、奶酪、馬卡龍來治愈！
由曾美子老師所著的《家手感小麥香》是一本手工面包烘培書。全書以最基本工具和簡單的程序，介紹了50道美味蛋糕的完整制作過程。全書共分四章，第一章介紹了烘培的基本知識(shí)和材料準(zhǔn)備，第二章介紹了25種早餐面包的制作，第三章介紹了14種蛋糕的制作，第四章介紹了11種手工甜點(diǎn)的制作過程。全書圖文混排，知識(shí)點(diǎn)介紹清晰詳細(xì)。
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