每天一碗滋補(bǔ)好湯
作者：王其勝 整理日期：2021-12-03 11:51:45
中國(guó)自古就有喝湯的習(xí)俗，湯飲養(yǎng)生是古人留給我們的養(yǎng)生智慧。春秋時(shí)期的“豺肉湯”可強(qiáng)身健體，唐代的“兔肝湯”可養(yǎng)肝明目，元代的“羊臟羹”可滋陰補(bǔ)腎……除此之外，還有“身體陽(yáng)氣旺盛者需寒性食物入湯，陰虛陽(yáng)氣不足者則需溫?zé)崾澄锶霚敝瓌t，完全符合身體剛?cè)嵯酀?jì)、陰陽(yáng)協(xié)調(diào)的要求。
春夏秋冬，應(yīng)根據(jù)季節(jié)的特性和身體的差異，選擇不同性、味、歸經(jīng)的原料，科學(xué)喝湯，希望這些湯徹底改變您的生活，讓您全家更健康！
王其勝編著的《每天一碗滋補(bǔ)好湯：舌尖上的春夏秋冬》根據(jù)不同人群的不同保健需求分類應(yīng)選擇的食材，讓讀者能舉一反三，做出更適合自己口味的湯煲。書(shū)中將每道湯煲的功效作了明確標(biāo)識(shí)，便于讀者查閱。
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