高血壓病患者如果能合理調(diào)節(jié)飲食、改善飲食結(jié)構，可減少危險因素，進而使血壓水平下降。醫(yī)學研究表明：對高血壓的早期預防和穩(wěn)定治療及尋取健康的生活方式，可使75％的高血壓及并發(fā)癥得到預防和控制。因此，高血壓患者改善飲食結(jié)構意義十分重大。當然，改善飲食結(jié)構，要結(jié)合每個人的實際，有針對性地進行調(diào)整，不能千篇一律。改善飲食結(jié)構也不是一朝一夕之功，高血壓患者應克服困難，逐步使自己的飲食結(jié)構趨于合理。本書詳細介紹了高血壓的一些飲食防治方法、食物選擇原則，并針對高血壓的各種不同癥狀，給出了相應的食療方。希望能給高血壓患者的康復提供一點幫助。
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