本書由美國責任醫(yī)師協(xié)會專家推薦，人氣公眾號“素愫的廚房”出品，從一個專業(yè)主婦、專業(yè)廚師和專業(yè)營養(yǎng)師的角度，為我們精選了101道簡單、便捷、美味、可執(zhí)行、不重復的日常素食料理。
本書分為蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、湯、五谷雜糧、無糖點心甜品8個部分，圖文并茂，裝幀精美。另有作者的暖心文字，讀者的精彩故事，美文與美食同享。
本書給一直還在觀望徘徊、不知所措、不知下一頓吃什么的人，提供了一個非常明確、簡單、可操作的指導。細讀之，不但可以迅速學會，還可以舉一反三，創(chuàng)造自己喜歡的食譜，同時收獲美味、健康與身心的提升。
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