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??2888張超細(xì)致步驟圖！360個(gè)吃不夠的美味家常菜！360個(gè)不失敗的廚藝巧招！20種常用食材、16大刀工、4大火候、21種常用調(diào)味料解析，擁有本書，輕松變大廚！??雙福、朱太治等編著的這本《新編百姓最愛(ài)家常菜2888例(附光盤)》精選百姓最愛(ài)吃的美味家常菜、滋補(bǔ)湯煲、花樣家常主食，每道菜均配精美成品大圖，配以步驟圖詳解，詳細(xì)介紹每道家常菜的具體做法，并對(duì)每個(gè)菜的口味、烹飪難度、操作時(shí)間進(jìn)行貼心提示。全書按照蔬菜類、菌菇類、豆類及豆制品、肉類、海鮮類、蛋奶類分類排序，方便讀者使用檢索。??隨書贈(zèng)送超長(zhǎng)120分鐘VCD光盤，看大廚演繹美味佳肴！
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