由胡想順、董民主編的《無(wú)公害蘋(píng)果高效栽培與管理（雙色印刷）》以提高蘋(píng)果品質(zhì)與產(chǎn)量，保護(hù)果園生態(tài)環(huán)境，減少果園化學(xué)農(nóng)藥施用，促進(jìn)安全、優(yōu)質(zhì)、高效的無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)和銷(xiāo)售為目的而編寫(xiě)。本書(shū)主要內(nèi)容包括食品安全與無(wú)公害食品概述，基于環(huán)境友好的無(wú)公害蘋(píng)果園生產(chǎn)栽培技術(shù)，無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)中的病蟲(chóng)害防治，蘋(píng)果主要病蟲(chóng)害癥狀識(shí)別及無(wú)公害防治，蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)技術(shù)合作社建設(shè)和無(wú)公害蘋(píng)果的包裝、標(biāo)志、銷(xiāo)售與監(jiān)管。內(nèi)容全面、技術(shù)先進(jìn)、可操作性強(qiáng)。另外，書(shū)中設(shè)有“提示”“注意”“小竅門(mén)”等欄目，可以幫助種植戶(hù)更好地掌握技術(shù)要點(diǎn)。
本書(shū)適合廣大果農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、蘋(píng)果銷(xiāo)售人員使用，也可供農(nóng)林院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生參考閱讀。
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