藥膳，已經(jīng)越來越成為我國人民用來治療疾病的輔助手段。但是，藥膳盡管是膳，它的前面還是有個(gè)“藥”字在修飾，說明它不是普通的“膳”，是有醫(yī)藥作用的，所以，不能隨便食用，必須要在醫(yī)生或有關(guān)專家的指導(dǎo)下進(jìn)行使用。本書就對一些藥膳進(jìn)行了簡單介紹，敘述了他們的制作與用法以及對應(yīng)的功效。可以幫你做個(gè)簡單參考。
滋補(bǔ)藥膳是根據(jù)人體生理特點(diǎn)，采用一定的滋補(bǔ)中藥與相應(yīng)的滋補(bǔ)食物合理搭配而成，本書介紹了補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽、補(bǔ)精、補(bǔ)髓、生津益液、補(bǔ)腦、健脾益胃、強(qiáng)心養(yǎng)心、補(bǔ)腎養(yǎng)腎、補(bǔ)肝養(yǎng)肝、補(bǔ)肺潤肺、增強(qiáng)性功能等各種保健膳食，所選食譜實(shí)用、科學(xué)、簡便易行，有顯著的養(yǎng)生健體效果。
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