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作品介紹
粵菜美食
作者：陳慶錢等編 整理日期：2021-11-21 14:58:24
新派粵菜不僅保持了傳統(tǒng)粵菜清、鮮、爽、滑的特點，還吸收了東南亞、西餐、南北菜系物料和調料上的特色，口感變化日益多樣，做法上更是獨樹一幟。本書收集了一百多款新派菜式的做法，做法新穎，風味獨特，無論是家庭制作還是酒樓烹食，都將令食者大快朵頤。
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下載說明
粵菜美食的作者是陳慶錢等編，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持，建議在閱讀電子書的同時，購買紙質書。
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