“稻、黍、稷、麥、菽”，古時的五種糧食作物發(fā)展到今日已被賦予了更多的內(nèi)容，也包含了更多的品種。五谷雜糧是生命的本源，健康的飲食離不開五谷雜糧，長期的精米白面、大魚大肉導(dǎo)致人們營養(yǎng)失調(diào)，影響健康、滋生疾病。雷正權(quán)著的《五谷雜糧生百病五谷雜糧治百病》以五谷養(yǎng)生知識為出發(fā)點，詳細(xì)解讀了五谷雜糧的食療價值、宜忌人群、選購要點、搭配法則以及食療偏方和養(yǎng)生食譜，為每一個愛健康、愛生活的人提供了全面而系統(tǒng)的五谷養(yǎng)生秘訣。
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