本書對(duì)基礎(chǔ)茶學(xué)、茶道、茶文化及茶藝知識(shí)進(jìn)行了較為系統(tǒng)、深入的講解，在幫助人們學(xué)會(huì)如何選茶、論水、擇器、泡茶和儲(chǔ)茶之外，也對(duì)市場(chǎng)上常見的眾多茶葉單品逐一介紹了它們的詳細(xì)資料，如性狀、功效、挑選儲(chǔ)藏、制作工序、茶療養(yǎng)生、妙用保健、茶點(diǎn)茶膳、鑒茶、泡茶、品茶等。同時(shí)也特別搜集了大量有助于強(qiáng)身祛疾、保養(yǎng)五臟、四季調(diào)養(yǎng)、美顏瘦身的保健茶飲，并輔以藥茶的配方、功效、做法用法、藥材資料等內(nèi)容，以便于讀者隨時(shí)查找或更有針對(duì)性地甄選適合自己的藥茶。全書共收入名茶單品92個(gè)，各類藥茶飲200多個(gè)，并輔以海量高清實(shí)圖，內(nèi)容深入淺出，解讀清晰、詳盡、易懂，可作為家庭日常茶飲制作指南，也可為廣大茶友和茶業(yè)從事人員提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)或內(nèi)容參考。
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