作品介紹

良露家之味

作者：韓良露整理日期：2021-08-14 17:56:07

人的故鄉(xiāng)到底在哪兒，是出生的地方還是胃里？《良露家之味》是臺灣地區(qū)作家韓良露的有關家人與食物的憶舊之作——那些童年的家常滋味，那些街巷深處的美食記憶，那隱藏在回憶里的、父母與阿嬤的愛，點點滴滴都寫在了書中：母親和阿嬤每年春天做潤餅，切好、燙好豆干、豆芽、韭菜，用面皮、花生粉、甜醬一張一張地包；父親除夕夜請家鄉(xiāng)親友燒暖爐會，吃火鍋，喝白酒，談家鄉(xiāng)舊事……良露的文字不只是她家族的記錄，也是一個時代傳統(tǒng)飲食文化的影像。所有大時代的悲歡離合，在一道又一道的美食中交織出時代的光影，默默無聲，卻是如此美好，如此雋永。本書榮獲臺灣地區(qū)出版金鼎獎。

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