"這是一本由屢獲殊榮的啤酒專家寫(xiě)給大家的啤酒指南。 本書(shū)中介紹了關(guān)于啤酒的所有知識(shí)，從啤酒的原料到口味，從批現(xiàn)代的啤酒先鋒如何使啤酒形成了我們今天喝到的風(fēng)味，以及廣告在銷(xiāo)售中所起到的關(guān)鍵作用，關(guān)于啤酒的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都將一一展現(xiàn)。由此可以得知，啤酒遠(yuǎn)不止是各種原料的混合物，啤酒中留存著歷史發(fā)展的軌跡、流行文化的興衰。 作者通過(guò)對(duì)啤酒歷史的研究，市場(chǎng)化的分析，以及對(duì)業(yè)內(nèi)人士的采訪，為讀者提供了一個(gè)全面的啤酒知識(shí)指南，引領(lǐng)讀者批判性地思考啤酒這款飲料。 了解啤酒，才能更好的暢享啤酒。"
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