《你不懂巧克力》甜蜜又略帶苦澀的巧克力，是愛情的象征，也是很受人們喜愛的食品之一。然而，你究竟對它了解多少呢？
它的原料是什么？是如何被制作出來的？傳聞中的“巧克力工坊”現實中長什么樣子？
它很初的產地在哪兒？又是如何風靡全世界的？
與巧克力有關的名人、故事、文學、電影作品有哪些？
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本書滿載巧克力的小百科知識，用圖解的方式，以詞典的形式，囊括巧克力的歷史、相關名人、原料、制作方法、品鑒方法、品牌、職業(yè)等。極富趣味性地解讀和巧克力有關的443個詞匯，讓喜愛巧克力的你，享受更豐富、更有味道的巧克力人生。
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