早在 2012 年，日本就超過發(fā)源地法國，成為世界上擁有米其林星級餐廳最多的國家，這個記錄還在不斷刷新，現(xiàn)在全日本一共擁有 728 家米其林餐廳，其中 32 家是三星。日本上榜的餐廳類型豐富、口味也和我們更接近，最適合想要一窺米其林究竟的入門級吃貨。
但米其林餐廳是否都是氣場逼人、價格高昂還必須得端著架子吃的餐廳呢？
其實日本米其林餐廳的類型廣泛：懷石料理、壽司、天婦羅、鰻魚飯、法餐、創(chuàng)意料理、牛肉料理、蕎麥面，甚至還有居酒屋小食、關(guān)東煮、烤雞串和中華料理等等。
最適合想要一窺究竟的吃貨屬性的你。
在本書中，作者選取不同類別的代表餐廳，為你展現(xiàn)一副比較完整的日本米其林版圖。
如果你想計劃一場專門為了吃的旅行，這本書不可不帶。
如果你是去前往探訪異國美景，觀賞櫻花、楓葉四季變化的景致，那在旅途之中，按圖索驥、尋找一家米其林餐廳體驗一次，也是無比美妙的事呢 ～
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