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作品介紹
咖啡 咖啡
作者:齊鳴 整理日期:2017-08-06 12:43:59
本書圖文并茂,從咖啡的歷史起源,到人文故事,從品種特性,到種植采收,從加工烘焙,到研磨沖泡,從品鑒方法,到設(shè)備器具,從成品制作,再到創(chuàng)意研發(fā)……幾乎無所不包,無所不講。可以說,咖啡的前世今生,靈秀氣質(zhì),技術(shù)細(xì)節(jié)和恢弘偉大,盡在本書之中。
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下載說明
咖啡 咖啡的作者是齊鳴,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時(shí),購買紙質(zhì)書。
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