簡便有效的飲食養(yǎng)生越來越受到人們的青睞。當(dāng)今世界，隨著人們生活節(jié)奏的加快，高強(qiáng)度、高效率的生活現(xiàn)狀，使眾多忙于工作、精神壓力大的人們越來越吃不消，因而前所未有地重視起自身保健了�；瘜W(xué)藥物的毒副作用，使人們“重返大自然”的心理越來越強(qiáng)，在這一背景下藥膳食療這一獨(dú)特的中華文化寶庫的奇葩，越來越顯示出她深厚的底蘊(yùn)和奪目的光彩，為此我們精心編寫了這本《中老年延年益壽科學(xué)滋補(bǔ)食譜》，為中老年人提供全方位的營養(yǎng)配餐，提高中老年生活質(zhì)量。
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