作品介紹

百姓食品安全指南

作者：李世俊孫吉全整理日期：2017-05-02 11:37:06

“民以食為天，食以安為先”。在生活高度社會化的今天，人們要想吃得安全，吃得放心，吃出健康，除了有國家和各級政府制定的相關(guān)食品衛(wèi)生法規(guī)、條例的規(guī)范和制約外，還必須有相應(yīng)的食品安全科學(xué)知識供食品制作及加工者學(xué)習(xí)、掌握，這樣，才能使食品安全、飲食衛(wèi)生工作事半功倍。

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