作品介紹

美食高手

作者：李子豪整理日期：2017-04-18 13:55:42

　　中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著豐富的文化內(nèi)涵形成了眾多的菜系。目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之說(shuō)。它們因地理氣候、習(xí)俗、特產(chǎn)的不同形成了不同的地方風(fēng)味。中國(guó)飲食文化有著豐富的飲食觀念、民俗風(fēng)情、物產(chǎn)原料烹調(diào)技術(shù)、飲食器具、禮儀、食療養(yǎng)生多重內(nèi)容。我國(guó)的飲食調(diào)制方法各式各樣，烹、炒、煎、炸、煮、燉、涮等�；臃倍�，色香味俱全。
　　《美食高手》一書方便易懂，更提取了各菜系中的精華，渴望成為城鄉(xiāng)居民，尤其是家庭主婦的良師益友。
　　作者：李子豪

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