作品介紹

營養(yǎng)主食集錦

作者：袁堂欣整理日期：2017-04-07 11:41:13

　　主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食�！稜I養(yǎng)主食集錦》介紹面食、米飯、粥類這三大主食食譜，南北貫通，總有一類適合讀者的口味。
　　
　　袁堂欣著

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