《就愛吃排骨》是《美食堂》系列圖書的第五本，以排骨以及各種肉類食材中緊挨著骨頭的部位為主要選材的食譜類圖書。越是挨著骨頭的肉就越好吃，相信每一個老饕都深諳此道。美味的筋骨肉類，對人們永遠是一個不變的誘惑�！毒蛺鄢耘殴恰肪蛯⒇i骨、牛骨、羊骨、禽類以及筋頭巴腦的筋骨一起，總結出80道足以讓你吃到爽的誘惑美味。
這80道菜中，不僅僅是肉類，更有十余道排骨伴侶穿插其中。為了你的健康，也不要只顧吃肉，這些菜式就是緩解油膩、分解脂肪的能手。
薩巴蒂娜
前IT白骨精，后改行進入傳媒領域，現(xiàn)任《都市麗人·美食堂》執(zhí)行主編，只做國內(nèi)最好的美食雜志和叢書。出版過20多本國內(nèi)最暢銷的美食食譜，寫過小說《廚子的故事》，散文《美味關系》。最好的銷售成績是在2007年度當當網(wǎng)美食類圖書銷量排行榜上占據(jù)了前15名的11名。熱愛美食媒體這個行業(yè)，為之服務終生亦不悔。
美食堂雜志
《美食堂》目前已經(jīng)是國內(nèi)發(fā)行量最大、影響力最大的美食雜志，月發(fā)行量在40萬左右。在上海可以做到99%的報刊亭都有《美食堂》雜志。它是一本以健康美食，新鮮生活為導向的時尚美食雜志，為讀者提供各種潮流美食資訊、健康美食食譜和實用餐飲信息，傳遞健康、平衡、時尚的生活理念。
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