面對廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)上神乎其神的保健品廣告，“神醫(yī)”、“養(yǎng)生大師”的巧舌如簧，面對微博、微信上的各種熱情推薦，現(xiàn)身說法，諄諄教誨，偏方秘笈，你是相信還是懷疑？你相信食物會相克，野菜最有營養(yǎng)嗎？你相信膠原蛋白能美容，人體需要“排毒”嗎？你相信素食真的有益健康使人長壽，牛奶真的不適合人喝嗎？你認為不坐月子會落下疾病，給孩子接種疫苗很可怕嗎？
沒有人不渴望自己和家人健康，于是我們從不懷疑那些流傳了千百年的“傳統(tǒng)”，于是那些貪婪的商人便利用這種美好的愿望，用各種噱頭和騙局，讓人們心甘情愿地掏出錢來，在不知不覺中上當受騙。這個魔咒不但吞噬著人們的錢財，也吞噬著人們的健康。要破解這種魔咒靠什么？答案是“科學(xué)”。
本書作者用他手中的筆和專業(yè)的知識，告訴人們一個淺顯而又實用的道理：為了對自己和家人的健康負責(zé)，不要輕信那些“傳統(tǒng)”，不要輕信任何虛假浮夸的宣傳，不要濫用任何未經(jīng)檢驗的藥品，要學(xué)會掌握一些科學(xué)的方法，培養(yǎng)懷疑、實證和理性的科學(xué)精神，增強自我保護的能力�？茖W(xué)是健康之舟，是我們通往健康彼岸的航船。
方舟子，本名方是民， 著名科普作家，1967 年9 月28 日生于福建省云霄縣，美國密歇根州立大學(xué)生物化學(xué)博士。已出版《批評中醫(yī)》、《基因時代的恐慌與真相》、《科學(xué)成就健康》、《愛因斯坦信上帝嗎？》、《大象為什么不長毛？》、《神秘現(xiàn)象不神秘》、《我們?yōu)槭裁床婚L尾巴？》、《我的兩個世界》、《方舟子自選集》等著作20 余部。1994 年創(chuàng)辦全球第一份中文網(wǎng)絡(luò)文學(xué)刊物《新語絲》；1995 年組織編寫第一個中文網(wǎng)絡(luò)游戲《俠客行》；2000 年創(chuàng)辦中文網(wǎng)上第一個學(xué)術(shù)打假網(wǎng)站“新語絲·立此存照”， 每年揭露百余起各類學(xué)術(shù)腐敗事件，涉及科學(xué)界、教育界、新聞界等眾多領(lǐng)域，被譽為“學(xué)術(shù)打假斗士”；2012 年因揭露“韓寒代筆事件”引起社會強烈反響。由于方舟子對科普和學(xué)術(shù)打假做出的突出貢獻，他多次獲得媒體及學(xué)術(shù)刊物頒發(fā)的各種獎項。2012 年，獲得英國《自然》雜志和英國科普組織“理解科學(xué)”聯(lián)合評選的首屆“約翰?馬多克斯（John Maddox）捍衛(wèi)科學(xué)獎”。該獎獎勵那些倡導(dǎo)與公共興趣有關(guān)的可靠科學(xué)和證據(jù)，特別是那些在從事這一領(lǐng)域時面臨困難和反對的人。2013 年，在美國獲得第24 屆全球反欺詐大會頒發(fā)的“克里夫?羅伯森（Cliff Robertson）哨兵獎”。該獎每年獎勵一個揭露本行業(yè)黑幕、“舍己求真”的人。
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