作品介紹

食遍中國(guó)之京津

作者：三聯(lián)生活周刊整理日期：2017-04-07 11:22:44

　　本書精選往期年貨合刊中關(guān)于北京、天津美食的文章。生活在皇城根兒，北京人的吃食卻并不高高在上。流傳至今的諸多美食，除了曾經(jīng)宮廷內(nèi)的精致御膳，更多的還是接地氣兒的家常小吃。
　　食材不一定珍貴，味道卻甚是獨(dú)特。而在毗鄰的天津，小吃與河海兩鮮為代表的津味兒，與相聲一樣，生長(zhǎng)于天津人的基因之中。

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