美味是人類漫長進化過程中與食物形成的默契。 只有美味才能滋養(yǎng)我們的身體和精神。 美味帶給我們的最初沖動打開了通向健康的第一道秘門。 幾乎所有的美味都來自我們?nèi)粘o堊馈?br/> 食物是最好的藥。 闡釋藥食同源的博大精深。 這樣吃,吃出長壽,快樂養(yǎng)生。 小麥、大米、肉類、素菜,甚至是調(diào)料,每日食用,卻有被人忽視的妙用; 我們?nèi)缃竦暮芏嗖“Y是源于瞎吃,我們應該遵循老祖宗用生命遴選出來的飲食清單。 萬物生長有時,智者順時而取。讓食物吃飽飯——充分吸收天地精華與養(yǎng)分,讓食物頤養(yǎng)天年——瓜熟蒂落自然熟透,這樣才能吃出健康。 一碗美味的湯可以由添加劑勾兌而成,也可用心與時間精制。 以形補形、物盡其用、完整享用食物,平凡食材也可以做成舌尖上的美味,平凡食材中才見神奇功效。 8種中國菜烹調(diào)方式,45種日常普通食材,100種武氏私房菜,看養(yǎng)生大師平日怎樣吃飯。 跟著中醫(yī)學做菜,闡釋藥食同源的博大精深,向日常食物討要生命力的奧秘以及養(yǎng)生治病的玄機。 武國忠,北京電視臺《養(yǎng)生堂》《健康生活》養(yǎng)生嘉賓。湖南衛(wèi)視《百科全說》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、北京電視臺《悅讀會》等節(jié)目特聘中醫(yī)養(yǎng)生專家。健康類暢銷書作家,著有《黃帝內(nèi)經(jīng)使用手冊》《人體自有大藥》《活到天年》《人體通補手冊》等,F(xiàn)任職北京謙之堂醫(yī)館名醫(yī)工作室首席專家、北京理工大學生命學院傳統(tǒng)醫(yī)藥研究中心主任。
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