作者簡介 丘賢貞 韓國 畢業(yè)于梨花女子大學(xué)國語國文系,曾在三星電子、Naver等知名企業(yè)工作。 2008年與丈夫一起去往德國,在年輕藝術(shù)家夢(mèng)想的藝術(shù)殿堂柏林實(shí)現(xiàn)了‘咖啡生活者?常住旅行者?文字創(chuàng)作者’的理想生活。 2012年夏暫時(shí)結(jié)束了4年的德國旅居生活 出版了歐洲書店咖啡的探險(xiǎn)記《歐洲的書店咖啡》,并連續(xù)2年在Naver旅行板塊中評(píng)為充滿正能量的博客(Power blog),F(xiàn)居于樹樹木蔥蘢的首爾南部創(chuàng)作兒童故事。
目錄: Prologue. 因喜歡而幸福,我的面包情緣 Chapter 1. 我的一天------日常面包 1. 吃出幸福的味道 ● 面包圈 德國 慕尼黑 2. 喜歡一種美味從旅行開始 ● 長棍面包 法國 巴黎 ● 巧克力面包 法國 阿爾勒 3. 蘋果,肉桂,香草,為了美味親密相聚 ● 維也納蘋果卷 奧地利 薩爾茨堡 4. 我的早餐面包 ● 小餐包 德國 柏林 ● 羊角面包 法國 漢斯 ● 布里歐修奶頭面包 德國 慕尼黑 5. 成為朋友之前的兩年 ● 黑面包 德國 慕尼黑 RECIPE 布里歐修 Chapter 2. 懷念那個(gè)地方 -----旅行中的面包 1. 愛是無條件地喜歡 ● 薩赫蛋糕 奧地利 維也納 2. 香甜勁道的轉(zhuǎn)折點(diǎn) ● 華夫餅 比利時(shí) 布魯塞爾 3. 阿爾薩斯葡萄園的邂逅 ● 咕咕霍夫和馬卡龍餅干 法國 里克威爾 4. 挪威面包——質(zhì)樸幸福的味道 ● 學(xué)校面包和雪球餅干 挪威 卑爾根 5. 如何遇到好吃的“雪花” ● 雪球 德國 羅騰堡 RECIPE 圓圈餅干 Chapter 3. 記得你-----想起某個(gè)人的面包 1. 那個(gè)蛋糕姑娘 ● 莫扎特蛋糕 奧地利 薩爾茨堡 2. 西西里島最甜美的女人 ● 意式甜點(diǎn)和卡諾里卷 意大利 西西里 3. 重新找回的溫暖味道 ● 馬卡龍 法國 第戎 4. 喜歡H做的史多倫面包 ● 史多倫 德國 德累斯頓 ,慕尼黑 5. 德彪西和奶奶 ● 波倫塔 意大利 貝加莫 ● 蜂蜜焦糖糕 意大利 錫耶納 RECIPE 圣誕餅干:香草月牙餅干 圣誕餅干:果凍餅干 Chapter4. 特別的日子-----特殊日子里的面包 1. 圣誕節(jié)的美味情景 ● 潘妮托妮 意大利 烏迪內(nèi) ● 潘多洛 意大利 維羅納 ● 圣誕姜餅 德國奧格斯堡 2. 我朋友的結(jié)婚蛋糕 ● 婚禮蛋糕 意大利 佩魯賈,德國 慕尼黑 3. 夢(mèng)醒或夢(mèng)中 ● Fritole和Galani 意大利 威尼斯 4. 德國人朱利安的百日宴 ● 攝政王蛋糕和巴伐利亞小吃 德國 慕尼黑 5. 最后一晚和第一個(gè)凌晨 ● Marzipan 和Krapfen 德國 慕尼黑 Eplogue. 烏爾姆的面包文化博物館
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