作品介紹

歐洲美食漫記:我與面包的旅行情緣


作者:丘賢貞     整理日期:2017-03-16 00:17:06

作者簡介
  丘賢貞 韓國
  畢業(yè)于梨花女子大學(xué)國語國文系,曾在三星電子、Naver等知名企業(yè)工作。
  2008年與丈夫一起去往德國,在年輕藝術(shù)家夢(mèng)想的藝術(shù)殿堂柏林實(shí)現(xiàn)了‘咖啡生活者?常住旅行者?文字創(chuàng)作者’的理想生活。
  2012年夏暫時(shí)結(jié)束了4年的德國旅居生活
  出版了歐洲書店咖啡的探險(xiǎn)記《歐洲的書店咖啡》,并連續(xù)2年在Naver旅行板塊中評(píng)為充滿正能量的博客(Power blog),F(xiàn)居于樹樹木蔥蘢的首爾南部創(chuàng)作兒童故事。

目錄:
  Prologue. 因喜歡而幸福,我的面包情緣
  Chapter 1. 我的一天------日常面包
  1. 吃出幸福的味道 ● 面包圈 德國 慕尼黑
  2. 喜歡一種美味從旅行開始
  ● 長棍面包 法國 巴黎
  ● 巧克力面包 法國 阿爾勒
  3. 蘋果,肉桂,香草,為了美味親密相聚
  ● 維也納蘋果卷 奧地利 薩爾茨堡
  4. 我的早餐面包
  ● 小餐包 德國 柏林
  ● 羊角面包 法國 漢斯
  ● 布里歐修奶頭面包 德國 慕尼黑
  5. 成為朋友之前的兩年
  ● 黑面包 德國 慕尼黑
  RECIPE 布里歐修
  Chapter 2. 懷念那個(gè)地方 -----旅行中的面包
  1. 愛是無條件地喜歡
  ● 薩赫蛋糕 奧地利 維也納
  2. 香甜勁道的轉(zhuǎn)折點(diǎn)
  ● 華夫餅 比利時(shí) 布魯塞爾
  3. 阿爾薩斯葡萄園的邂逅
  ● 咕咕霍夫和馬卡龍餅干 法國 里克威爾
  4. 挪威面包——質(zhì)樸幸福的味道
  ● 學(xué)校面包和雪球餅干 挪威 卑爾根
  5. 如何遇到好吃的“雪花”
  ● 雪球 德國 羅騰堡
  RECIPE 圓圈餅干
  Chapter 3. 記得你-----想起某個(gè)人的面包
  1. 那個(gè)蛋糕姑娘
  ● 莫扎特蛋糕 奧地利 薩爾茨堡
  2. 西西里島最甜美的女人
  ● 意式甜點(diǎn)和卡諾里卷 意大利 西西里
  3. 重新找回的溫暖味道
  ● 馬卡龍 法國 第戎
  4. 喜歡H做的史多倫面包
  ● 史多倫 德國 德累斯頓 ,慕尼黑
  5. 德彪西和奶奶
  ● 波倫塔 意大利 貝加莫
  ● 蜂蜜焦糖糕 意大利 錫耶納
  RECIPE 圣誕餅干:香草月牙餅干
  圣誕餅干:果凍餅干
  Chapter4. 特別的日子-----特殊日子里的面包
  1. 圣誕節(jié)的美味情景
  ● 潘妮托妮 意大利 烏迪內(nèi)
  ● 潘多洛 意大利 維羅納
  ● 圣誕姜餅 德國奧格斯堡
  2. 我朋友的結(jié)婚蛋糕
  ● 婚禮蛋糕 意大利 佩魯賈,德國 慕尼黑
  3. 夢(mèng)醒或夢(mèng)中
  ● Fritole和Galani 意大利 威尼斯
  4. 德國人朱利安的百日宴
  ● 攝政王蛋糕和巴伐利亞小吃 德國 慕尼黑
  5. 最后一晚和第一個(gè)凌晨
  ● Marzipan 和Krapfen 德國 慕尼黑
  Eplogue. 烏爾姆的面包文化博物館





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下載說明
歐洲美食漫記:我與面包的旅行情緣的作者是丘賢貞,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書的同時(shí),購買紙質(zhì)書。

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