作品介紹

津津有味譚·葷食卷

作者：陳存仁整理日期：2017-02-23 13:08:29

　　《津津有味譚:葷食卷》是一本關(guān)于食療養(yǎng)生的經(jīng)典著作。作者陳存仁師承國學大師章太炎、名中醫(yī)丁甘仁、丁仲英父子；著名老中醫(yī)之食療食補全書，香港《星島晚報》十七年連載�！敖蚪蛴形蹲T”是著名中醫(yī)師陳存仁在20世紀三四十年代在香港《星島晚報》上開設(shè)的一個專欄。作者憑借其扎實的中醫(yī)學知識和豐富的臨床經(jīng)驗，以通俗的語言將各種食材藥理藥性進行了精要的說明，同時輔以奇聞趣事，是一部融知識性和趣味性于一體的飲食指導手冊。整個系列分為三卷，素食卷、葷食卷、食療卷，本書是葷食卷，所提及的都是日常所見的葷食。

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