《芭比的盛宴》的開胃酒Amontillado、海龜湯、佩里戈?duì)栒{(diào)味醬佐鵪鶉千層酥盒、Demidof風(fēng)魚子醬配蘇俄薄煎餅、糖腌水果佐薩瓦蘭蛋糕等美酒佳肴……
在挑逗最原始的口腹之欲，或者，你剛看完《007系列》，念念不忘詹姆斯?邦德的豪華的東方快車上，到底是用哪一種香檳掠獲了美女的心？
這部融合“第七藝術(shù)”電影及“第八藝術(shù)”美食的超級(jí)感官之書，將揭曉一切有關(guān)世紀(jì)“美味世影”里隱藏的美食秘密，邀請(qǐng)你一起身歷其境。
作者簡(jiǎn)介
彭怡平：
臺(tái)灣大學(xué)歷史系畢業(yè)。后就讀于巴黎第一大學(xué)電影電視系博士先修班。通曉英、法、日、德、拉丁文，喜愛美食，熱愛電影，欣賞藝術(shù)，崇尚施行冒險(xiǎn)，是精力旺盛的電影美食工作者。
曾以法文創(chuàng)作長(zhǎng)篇?jiǎng)”尽短珮O》，拍攝過記錄片《巴黎的中國新年》，并以美食為主題創(chuàng)作了四個(gè)短篇?jiǎng)”�。她的文字及攝影作品，發(fā)表了《To'Go》、《聯(lián)合文學(xué)》、《世界地理》、《時(shí)報(bào)周刊》、《電影欣賞》等雜志，及《中國時(shí)報(bào)》、《聯(lián)合報(bào)》、《中央日?qǐng)?bào)》等報(bào)。著有《隱藏的美味》、《名廚的畫像》、《開麥拉美味幻想曲》、《巴黎夜爵士》等。
目錄：
推薦序 塞路璐里的迷迭香
自序 二十世紀(jì)的電影狂想曲――美味的電影?電影美味
*BREAKFAST
一顆不同凡響的“雞蛋”
第凡內(nèi)早餐“丹麥甜點(diǎn)面包”
*LUNCH
前菜 錯(cuò)綜復(fù)雜的愛欲滋味“西班牙火腿”
永遠(yuǎn)的愛情見證“胡蘿卜沙拉”
主菜 荒島求生記“烤魚”
黑手黨的最愛“馬鈴薯烙面”
釋放欲望的芭比的“鵪鶉鵝肝松露千葉酥烤盒”
甜點(diǎn) 施展愛情魔力的“香草蘭奶油小糕點(diǎn)”
埃里克?侯麥的“水果塔紅酒”
草地上的午餐
*AFTERNOON TEA TIME
英國下午茶甜點(diǎn)“奶油軟面餅”
*DINNER
前菜 革命的滋味“熏羊腿”
只可遠(yuǎn)觀，不可觸碰的“燕窩燉乳鴿湯”
主菜 燃燒情欲的“玫瑰醬汁鵪鶉”
最后晚餐的“三色risotto”
甜點(diǎn) 同志的愛情甜點(diǎn)“草莓冰淇淋”
英國甜姐兒“焦糖布丁”
*DRINK &CIGAR
觸動(dòng)凡心的“天使咖啡”
生日宴會(huì)上的“干杯酒”
酒與薔薇的日子――作家的“苦艾酒”
男人的雪茄
*東京銀幕食堂
伊丹十三的“日本拉面”
小津安二郎的最愛“綠茶泡飯”
失樂園中的“鴨肉芹菜湯”
*GOURMAND GOURMET
裝滿童年往事的十三道“圣誕甜點(diǎn)”
歡樂中國年“黯然消魂飯”
*SPECIAL
致命的美味“血宴”
愛你愛到殺死你還吃你的“人肉叉燒包”
情愛漢堡包
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