正如西方人常說的一句話：“人如其食”( You are what you eat)，飲食習(xí)慣忠實(shí)地反應(yīng)個(gè)人性格與生活環(huán)境。在這樣的想法驅(qū)使下，本書作者周芬娜實(shí)地探訪名人故鄉(xiāng)，品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)與名菜，加上她自身對于歷史與文學(xué)的熱愛，終于完成了這本結(jié)合名人、歷史、文學(xué)、名勝與美食的作品。透過餐桌上一道道香氣四溢的美味佳肴，提供讀者一個(gè)重新認(rèn)識(shí)這些古今風(fēng)流人物的有趣角度。才子多情，美人如玉，兩者交流激蕩，熠熠生輝，無不令原本的佳肴美上加美。美食本來就是為人所發(fā)明，并供人鑒賞的。有了人文，美食才能誕生，也才能發(fā)揮它的光芒。無論這些名人如何道貌岸然或風(fēng)華絕代，一旦將他們還原到最原始的“飲食男女”層次，便縮短了我們與這些名人之間的時(shí)空距離，使他們顯得更為可親、更是有血有肉。同時(shí)，許多趣味盎然的歷史典故和飲食竅門，在作者的字里行間娓娓道來，比起單純的名人傳記或美食評論，更加引人入勝。
目錄
上海篇：杜月笙與上海本幫菜/胡蘭成與紹興雞/張愛玲與海派西菜/阮玲玉與海派粵菜/徐志摩與上海素齋/宋美齡與上海點(diǎn)心
浙江篇；郁達(dá)夫與杭幫菜/魯迅與紹興菜/梁實(shí)秋與寧波海鮮/蔣介石與奉化菜
江蘇篇：汪精衛(wèi)與南京菜/吳敬梓與秦淮小吃/陸文夫與蘇州菜/西施與“西施宴”/乾隆與“乾隆宴”/曹雪芹與“紅樓宴”/揚(yáng)州鹽商與“三頭宴”/朱自清與揚(yáng)州小吃/沈萬三與周莊美食
廣西篇：白先勇與桂林米粉/劉羅鍋與荔浦芋/袁子才與桂林腐乳/章亞若與桂花
上海篇：杜月笙與上海本幫菜/胡蘭成與紹興雞/張愛玲與海派西菜/阮玲玉與海派粵菜/徐志摩與上海素齋/宋美齡與上海點(diǎn)心
浙江篇；郁達(dá)夫與杭幫菜/魯迅與紹興菜/梁實(shí)秋與寧波海鮮/蔣介石與奉化菜
江蘇篇：汪精衛(wèi)與南京菜/吳敬梓與秦淮小吃/陸文夫與蘇州菜/西施與“西施宴”/乾隆與“乾隆宴”/曹雪芹與“紅樓宴”/揚(yáng)州鹽商與“三頭宴”/朱自清與揚(yáng)州小吃/沈萬三與周莊美食
廣西篇：白先勇與桂林米粉/劉羅鍋與荔浦芋/袁子才與桂林腐乳/章亞若與桂花
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