作品介紹

雞尾酒品鑒大全


作者:(日)YYT工作室|譯者     整理日期:2017-02-23 12:25:25


  品味生活系列:雞尾酒品鑒大全,ISBN:9787538153460,作者:(日)YYT工作室 編

目錄:
  本書的使用方法
  常用雞尾酒的調(diào)制方案
  常用雞尾酒原材料一覽表
  按基酒類別索引
  第1章
  調(diào)制雞尾酒的方程式
  雞尾酒的分類
  雞尾酒的方程式
  雞尾酒的原材料介紹
  第2章
  雞尾酒制作
  基酒之金酒
  基酒之伏特加
  基酒之朗姆酒
  基酒之特基拉酒
  雞尾酒的演變過程
  基酒之威士忌
  基酒之白蘭地
  基酒之利口酒
  基酒之葡萄酒&香檳酒
  基酒之啤酒
  基酒之燒酒
  無酒精型雞尾酒
  第3章
  雞尾酒的基礎(chǔ)知識(shí)
  調(diào)制雞尾酒的必需器具
  雞尾酒的酒杯
  雞尾酒的基本技法
  長飲風(fēng)格
  雞尾酒用語集
  雞尾酒原材料一覽表





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下載說明
雞尾酒品鑒大全的作者是(日)YYT工作室|譯者,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書的同時(shí),購買紙質(zhì)書。

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