作品介紹

烘焙寶典

作者：吳美珠整理日期：2017-02-23 12:15:50

　　《烘焙寶典》內(nèi)容除簡要介紹常用原料與器具外，更匯集多年來學習及任教心得，整理出一般初學者最容易做、取材最方便且最受一般大眾歡迎的糕點，通過詳細的制作圖片與易懂的文字解說，深入淺出，讓讀者輕松學會一款款精致又好吃的點心。

目錄：
　　輕松學會做點心
　　常用材料介紹
　　常用器具圖鑒
　　烘焙的基礎(chǔ)用語和做法
　　給初學者的建議
　　一西點類
　　二蛋糕類
　　三西點慕斯類
　　四奶酪蛋糕類
　　五中點類

→ 烘焙寶典下載地址 ←

上一本：名店面包大公開

下一本：文怡精選家常菜

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧華作品集	☆ 林海音作品集	☆ 馬原作品集
☆ 高曉聲作品集	☆ 蔣子龍作品集	☆ 劉紹棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 閆紅作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周曉楓作品集	☆ 石一楓作品集
☆ 張廣天作品集	☆ 蔣藍作品集	☆ 李亞偉作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 魯迅作品集
☆ 葉圣陶作品集	☆ 張愛玲作品集	☆ 沈從文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 錢鐘書作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集