一本充滿生活美學(xué)的節(jié)氣食材手札 用詩(shī)來(lái)抒寫、以畫來(lái)頌揚(yáng),讓你在24節(jié)氣中365都挑對(duì)食材! 生活,可以因?yàn)槌詫?duì)而自然健康 臺(tái)灣這塊土地蘊(yùn)育著豐沛食材,不論是有機(jī)植栽蔬果,河域沿海新鮮漁獲,在四季分明的自然氣候、水域中生長(zhǎng),加上果農(nóng)漁民們的細(xì)心照料,品質(zhì)鮮甜肥美,使得臺(tái)灣榮獲「水果王國(guó)」美名,更讓不少觀光客對(duì)寶島的水果留下極贊美味印象。而漁民培育或者從河域沿海打撈的漁獲也是老饕們的最愛,吸引不少日本、法國(guó)等地的高級(jí)料理主廚前來(lái)尋找心目中的夢(mèng)幻食材,對(duì)于臺(tái)灣特產(chǎn)的漁貨水產(chǎn)豎起大姆指說(shuō)贊。 不同的生長(zhǎng)季節(jié)的蔬菜、水果、漁獲在各地盛產(chǎn)豐收,選用新鮮產(chǎn)地直送的食材料理入菜,上桌的美食不僅能呈現(xiàn)鮮艷色澤,入口之后更能嘗到最天然的鮮甜。 快來(lái)品嘗Made in Taiwan的極贊美味吧!跟著大地四季、廿四節(jié)氣一起享用正時(shí)料理,是一種健康的生活美學(xué),也是現(xiàn)代人追求的飲食養(yǎng)生之道,生活,可以因?yàn)槌詫?duì)而自然健康! 作者簡(jiǎn)介 來(lái)自臺(tái)中的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì), 不僅創(chuàng)作藝術(shù)設(shè)計(jì), 也致力創(chuàng)作美感生活, 將美好生活變成一種顯學(xué)。
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