一本充滿生活美學的節(jié)氣食材手札 用詩來抒寫、以畫來頌揚,讓你在24節(jié)氣中365都挑對食材! 生活,可以因為吃對而自然健康 臺灣這塊土地蘊育著豐沛食材,不論是有機植栽蔬果,河域沿海新鮮漁獲,在四季分明的自然氣候、水域中生長,加上果農(nóng)漁民們的細心照料,品質(zhì)鮮甜肥美,使得臺灣榮獲「水果王國」美名,更讓不少觀光客對寶島的水果留下極贊美味印象。而漁民培育或者從河域沿海打撈的漁獲也是老饕們的最愛,吸引不少日本、法國等地的高級料理主廚前來尋找心目中的夢幻食材,對于臺灣特產(chǎn)的漁貨水產(chǎn)豎起大姆指說贊。 不同的生長季節(jié)的蔬菜、水果、漁獲在各地盛產(chǎn)豐收,選用新鮮產(chǎn)地直送的食材料理入菜,上桌的美食不僅能呈現(xiàn)鮮艷色澤,入口之后更能嘗到最天然的鮮甜。 快來品嘗Made in Taiwan的極贊美味吧!跟著大地四季、廿四節(jié)氣一起享用正時料理,是一種健康的生活美學,也是現(xiàn)代人追求的飲食養(yǎng)生之道,生活,可以因為吃對而自然健康! 作者簡介 來自臺中的設(shè)計團隊, 不僅創(chuàng)作藝術(shù)設(shè)計, 也致力創(chuàng)作美感生活, 將美好生活變成一種顯學。
|