【內容簡介】
《腸子的小心思》是德國圖書界的黑馬，口嫌體正直的德國人，一面對粑粑說著“不要不要”，一面看得好污好歡樂。原來，德國人覺得理所當然的馬桶竟是痔瘡的罪魁禍首；如此現代化的今天，蹲坑這種看似原始的行為竟然還在全世界一半以上的地區(qū)保留著，而且這才是大便的正確解鎖方式；跟腸子相關的事，不僅有趣，還密切關系到人體的健康狀況，一個感覺不好的腸道會讓我們感到沮喪，而一個健康的、營養(yǎng)良好的腸道會大大地改善我們的情緒……誰能想到這些奇葩歡樂的內容，竟是一位軟萌妹子所寫，還一舉俘獲36個國家和地區(qū)讀者的心。讓我們跟著這本新鮮出爐帶著屎味的書，一起開啟神奇的消化道之旅吧。
【編輯推薦】
吃喝拉撒那點事兒，居然讓全世界的讀者看得放不下。
這書有毒有雷有屎尿屁，膽小者慎入��！
2014年德國最暢銷圖書，銷量超過170萬冊，榮獲讀者選擇獎金獎，是德國人居家旅游饋贈親朋必備良品。
授權36個國家和地區(qū)，已出版美、英、日、法、西等版本，全球銷售狂飆500萬冊
2015年美國圖書腸道健康分類排名第一，被《紐約時報》評選為Bestseller
腸子并不是一個只會放屁和排泄的管道。
腸道組成了人體三分之二的免疫系統(tǒng)，腸道受損，整個免疫系統(tǒng)都會處于崩潰邊緣。
腸子有自己獨立的“大腦”，即使“腦殘”，腹腦也能繼續(xù)控制整個內臟系統(tǒng)的運作。
所有器官都需要消耗能量，只有到了小腸那里我們才能掙一些能量回來，正是小腸讓“逛吃逛吃”的人生變得如此有意義。
腸道健康了，不吃藥病也好了，皮膚變光滑了，身材更有線條了，這都是腸道默默為我們做的好事。
想到還有腸子這樣不求回報地深愛著我們，是不是感覺人生也變得更美好了呢？
前方高能預警！再說一次，這不是演習，正在進食的各位請小心�。。�
為什么吃進去的食物千奇百怪，拉出來的物體卻千篇一律？
金黃、暗綠、淺棕、深褐，羊糞蛋、香腸、牙膏、蛋花湯，不同顏色不同形狀的粑粑到底在向我們傳遞什么健康信息？
讓我們跟隨一坨粑粑的生命歷程，去了解賜予我們洪荒之力的消化道是如何工作的吧！
美食歡迎光臨——牙齒的研磨——舌頭的攪拌——食道的推送——胃的搖晃拌勻——胃酸的腐蝕進攻——小腸的分解細化——大腸的壓榨擠干——括約肌的死守和放行——便便拜拜~~~
作者簡介：
【德】朱莉婭?恩德斯（Giulia Enders）
《腸子的小心思》的作者，一位明明可以靠顏值但偏偏要靠才華征服讀者的德國妹子，法蘭克福微生物研究院醫(yī)學博士，兩次獲得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演講《腸子的小心思》在弗萊堡科學脫口秀中獲得一等獎，并在YouTube視頻網站上被廣為傳播。在演講基礎上完善的新書《腸子的小心思》，一舉打破德國健康科普類圖書銷量紀錄，成為年度最受歡迎圖書，版權銷售至全球36個國家，成為全球暢銷書。
【德】吉爾·恩德斯（Jill Enders）
《腸子的小心思》一書雷萌雷萌的插畫給讀者留下了深刻的印象，獨樹一幟的畫風，讓各國設計師在設計封面時都欲罷不能。插畫師吉爾是作者的妹妹，她同時也是平面設計師，致力于傳播科學，作品曾獲得海因里�！ず掌潊f(xié)會獎學金。2013年，她成立了一個設計師和科學家的協(xié)作網絡。
錢為
80后女生，德國德累斯頓工業(yè)大學食品化學系碩士，2003年起居住德國至今，目前在一家國際保健品公司擔任歐盟食品法規(guī)顧問。“自來水”一詞誕生之前，她就用親身實踐證明了“內容過硬”對一本書的重要性：聯(lián)系德國出版社建議對方將本書推廣至中國，得知版權已出售后，聯(lián)系國內出版社，毛遂自薦翻譯本書，讓出版社三易譯者之后，最終神還原了原書的精彩。
目錄：
作者序 / 004
譯者序 / 008
Part1 迷人的腸子/ 001
01排便便的奧秘 / 004
02你坐在馬桶上的姿勢很可能不正確 / 008
03通往消化道的入口也很神奇 / 013
04腸胃系統(tǒng)越靠近越美麗 / 024
·“鼓鼓囊囊”的食道 / 斜掛著的胃囊 / 蜿蜒曲折的小腸 / 多余的盲腸和肥嘟嘟的大腸
05腸子需要什么樣的食物？ / 040
·碳水化合物：最容易被消化，腸子說“我要！我要！” / 脂肪：讓我們慢慢把你米西米西掉 / 氨基酸：我們小腸的呵呵，真愛！
06好胃口不能理解的食物過敏和食物不耐癥 / 051
乳糜瀉和麥膠蛋白過敏 / 總有些“糖”吃不得：乳糖不耐受和果糖不耐受
07便便外刊 / 061
Part2 有趣的腸神經/ 071
01食物在我們體內的旅程 / 073
·眼睛：看見食物她最激動 / 鼻子：等候區(qū)的嗅覺感受器們 / 口腔：最高配置的通力合作 / 咽喉：“演員請走這邊！”/ 食道：不走回頭路！/ 胃：親，你是來找我的吧！/ 小腸：向前！向前！向前！/ 大腸：靜止中蘊藏著力量
02反酸：親兄弟也難免有打架的時候 / 085
·反酸的原因：都是神經惹的禍 / 少分泌就少出錯 / 中和一下，只是權宜之計 / 嘔吐：不想要的都統(tǒng)統(tǒng)吐出去 / 準備好了嗎？嘔?? / 嘔吐的原因：人體裝機必備功能 / 古今中外都適用的防吐竅門
03便秘：今天，你拉了嗎？ / 099
·我可以讓你拉拉拉~~~ / 實在不行，來點瀉藥 / 吃藥雖好，別忘了“三日定律”
04大腦和腸子，到底誰指揮誰？ / 113
·腸子是如何影響大腦的？ / 壓力、抑郁和容易受刺激的腸道 / “自我”意識從何而來？
Part3 喧鬧的微生物世界/ 135
01一個人就是一個生態(tài)系統(tǒng) / 137
02免疫系統(tǒng)和腸道細菌的愛恨糾葛 / 142
03腸道菌群進化論 / 149
04成年人體內的腸道居民 / 157
·細菌的遺傳基因 / 三種腸道型
05腸道菌群所扮演的角色 / 171
·細菌導致增肥陰謀論的三種假說 / 膽固醇和腸道細菌
06健康的元兇：壞細菌和寄生蟲 / 185
·被戴“帽子”的沙門氏菌 / 幽門螺桿菌：人類最早的“寵物” / 弓形蟲：讓人忘卻恐懼的喵星來客 / 蟯蟲：一生總會遇見一次的過客
07清潔衛(wèi)生和益生菌 / 211
·日常清潔，到底多干凈才行？ / 抗生素：真的需要趕盡殺絕嗎？ / 益生菌：吃吃更健康 / 益生元：利己又助人的熱心腸
致謝 / 247
重要參考資料 / 248
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